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Recette : Pancakes en forme d’ourson

Arts de la scène et création, Cuisine

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  • Pour les tous petits
  • Âge : Dès 5 an(s)
  • Du 20 mars 2020 au 30 avril 2021
  • Type d'accès : Public
4 personnes – Préparation : 20 mn cuisson : 10 mn

Ingrédients :
Pour la pâte à pancakes :
– 1 œuf
– 100 g de farine
– 1/2 cc de poudre à lever
– 15 cl de lait
– 20 g de beurre fondu
– 1 pincée de sel
– 1 filet d’huile

Pour la décoration : banane, fraises, myrtilles (ou autres fruits à disposition). Sirop d’érable.

Préparation :

1. Battre l’œuf, le lait et le beurre fondu. Tamiser la farine et la poudre à lever. Fouetter bien. Ajouter une pincée de sel.

2. Cuire les pancakes : chauffer une poêle à feu moyen doux et huiler légèrement. Une fois chaud, verser un peu de pâte. Faire cuire jusqu’à ce que des petites bulles se forment. Retourner et laisser chauffer encore une à deux minutes. Réaliser 4 mini-pancakes pour les mains et les pieds, un moyen pour la tête et un gros pour le ventre.

3. Couper les fruits et décorer l’ours. Déguster avec du sirop d’érable.

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