Monologue culinaire Des clichés à déguster, de vraies histoires aux petits oignons et un homme, dans cette cuisine, à la fois mexicain et basque.
Telle une madeleine de Proust, Luis Alberto Rodríguez remonte le fil de sa vie en préparant un repas mexicain, devant nous, à coups d’épices et d’odeurs fumantes.
Cie La Machine à Pingouins.




