Aujourd’hui, nous vous avons préparé une recette salée. Dès 8 mois et pour toute la famille, ces croquettes sont très simples et rapides à faire !

Pour cela, on a besoin de :

• 1 poireau
• des tranches de jambon
• de l’huile pour la cuisson
• de la farine
• du lait

La préparation

Étape 1 : émincer le poireau et le faire cuire dans une poêle avec de l’eau et de l’huile

Étape 2 : lorsque le poireau s’est ramolli, ajouter le jambon découpé en morceaux

Étape 3 : saupoudrer avec la farine, remuer et laisser chauffer 2 à 3 minutes

Étape 4 : ajouter le lait et mélanger jusqu’à ce que la préparation épaississe puis le placer au frigo pendant 30 minutes

Étape 5 : Une fois les 30 minutes passées, former des petites boules avec la préparation, les rouler dans la chapelure et les faire cuire à la poêle

Vous pouvez aussi suivre la recette en vidéo :

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