Ingrédients :

• 4 oeufs
• 250g de farine
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 pincée de sel
• 500ml de lait
• De l’huile de tournesol (pour la cuisson)

Étapes de préparation :

•  Cassez les oeufs dans un saladier.
• Ajoutez le sucre et battez le tout.
• Ajoutez petit à petit la farine, puis le lait. Il ne faut pas qu’il y ait de grumeaux.
• Laissez la pâte reposer 1h au frais.
• Faites cuire les crêpes dans une poêle huilée et bien chaude, où à la crêpière si vous êtes équipés.

Vous pouvez maintenant vous régalez !