• tnba L’éloge des araignées
  • departement
  • Clubs-&-Comptines-Bambino-1600x320

Inscrivez-vous à notre lettre d'information

S'inscrire

Pièce montée de sablés de Noël 🎄

Confinement, Animations, Cuisine

Ajouter aux favoris
  • Pour les 4 ans et +
  • Du 07 décembre 2020 au 31 décembre 2020
  • Type d'accès : Public

Toute la famille sera émerveillée devant une magnifique pièce montée faites de sablés enneigés. Vos enfants seront trop contents de superposer les biscuits étoilés pour constituer ce merveilleux sapin.

Ingrédients pour 2 sapins :

– 150 g de beurre doux

– 50 g de beurre demi-sel

– 90 g de sucre

– ½ c à c d’extrait de vanille

– 1 œuf

– 300 g de farine

Pour le glaçage :

– 1 blanc d’oeuf

– 200 g de sucre glace

👉 Étape 1 : Préparer la pâte sablée : fouetter les beurres mous avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. Incorporer ensuite l’œuf entier puis la farine, sans trop travailler la pâte. Dès qu’elle forme une boule, l’emballer dans un film alimentaire et la laisser reposer 1h au frigo.

👉 Étape 2 : Sortir la pâte du frigo et l’étaler sur un plan de travail fariné, sur 5mm d’épaisseur. A l’aide d’emporte-pièce en forme d’étoiles de différentes tailles, détailler pour chaque sapin 2 grandes étoiles, 2 moyennes, 2 intermédiaires, 2 petites et 1 mini étoile pour le sommet.

👉 Étape 3 : Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pour 12 à 15 minutes (selon la taille) à 180°C. Laisser refroidir complètement avant de saupoudrer les sablés de sucre glace puis de procéder au montage.

👉 Étape 4 : Préparer le glaçage : fouetter le blanc en neige ferme en incorporant petit à petit le sucre glace. On obtient un mélange qui ressemble à de la colle liquide. Réserver cette « colle » dans une poche à douille.

👉 Étape 5 : Monter les sapins : déposer une cuillère de glaçage au centre de la plus grosse étoile. Poser dessus une étoile de même taille, en lui faisant faire un quart de tour. Déposer à nouveau du glaçage au centre et poser une étoile moyenne dessus, en faisant à nouveau un quart de tour. Procéder de la même façon jusqu’au sommet du sapin. Tout en haut, poser la mini étoile verticalement. Laisser sécher et saupoudrer à nouveau de sucre glace avant de présenter ces sapins enneigés.

Recette de Magicmaman

Informations sur le lieu

À découvrir aussi

  • Ajouter aux favoris
    du 08 Juin 2022
    au 18 Juin 2022
    chahuts
    Spectacles, Festival

    Festival Chahuts

    Centre d’animation Saint-Michel

    Chahuts, le festival des arts de la parole revient cet…

    Pour les 2 ans et plus En savoir
  • Ajouter aux favoris
    du 11 Juin 2022
    au 12 Juin 2022
    FESTIVAL LA BAMBINO FAIT SON SHOW
    Spectacles, Festival

    Festival La Bambino fait son show

    Hourtin Port

    Sur l’île aux enfants d’Hourtin, le festival La Bambino fait…

    Pour les 2 ans et plus En savoir
  • Ajouter aux favoris
    du 09 Avr 2022
    au 06 Nov 2022
    le chateau des enigmes
    Escapade-Loisir, Patrimoine, #déconfinement

    Le Château des énigmes

    Le Château des Énigmes

    Reconnu et primé pour la qualité et l’originalité de ses…

    Pour les 4 ans et + En savoir
  • Ajouter aux favoris
    du 07 Mai 2022
    au 13 Nov 2022
    Gladiateurs
    En ville, Patrimoine

    Exposition Les Gladiateurs

    Cap Sciences

    Dans cette expérience connectée, les visiteurs-acteurs sont plongés au coeur…

    Pour les 4 ans et + En savoir
  • Pour les parents
  • Pour tous
  • Pour les tous petits
  • Pour les 2 ans et +
  • Pour les 4 ans et +
  • Pour les 7 ans et +
  • Pour les 11 ans et +
  • BIS slide site