Au programme  le Samedi 14/06 (gratuit) : visite du parc (verger, vigne et rucher, 14h15), initiation à la fouille archéologique (dès 8 ans, 11h, rés. villagalloromaine-plassac@gironde.fr), inauguration du four à pain et dégustation de pizzas et de pâtisseries antiques (14h15), 2 conférences sur la production, consommation et cuisine dans l’Antiquité.

Au programme  le Dimanche 15/06 Au cœur de la villa gallo-romaine, initiations gratuites : céramique antique (dès 8 ans, 16h et 17h, rés. villagalloromaine-plassac@gironde.fr) et fouille archéologique (dès 8 ans, 11h et 14h, sur réservation).

Gratuit, sur réservation  : villagalloromaine-plassac@gironde.fr